Суп рыбный с рисом (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Филе судака – 500 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Рис – 0,5 стакана
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Вода – 1,5 л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Рис тщательно промыть и замочить в холодной воде на 1–2 часа. Морковь и лук почистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. В керамический горшок выложить жареные овощи, добавить нарезанное кусочками рыбное филе, насыпать рис и залить горячей подсоленной водой. Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить около 35–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. За 10 минут до окончания приготовления в суп добавить рубленую зелень, пряности и мелко нарубленный чеснок.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, нарезав его лапшой и залив на время холодной водой.