Рыбная похлебка по уральски (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Филе окуня – 400 гр.
- Грибы сушеные – 50 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 2–3 шт.
- Сало свиное топленое – 1,5 столовые ложки
- Вода – 1,5 л.
- Зелень петрушки с корешками – 1 пучок
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Грибы тщательно промыть и замочить в 1,5 л. теплой воды на 3–4 часа. Морковь и лук почистить, мелко нарезать и обжарить в сале. Картофель нарезать мелкими кубиками. Вымоченные грибы нарезать кусочками и выложить в большой керамический горшок, добавить картофель, обжаренные овощи, нарезанную небольшими кусочками рыбу и залить горячей водой, в которой вымачивались грибы. Горшок накрыть и поставить в аэрогриль. Готовить 35–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. За 15 минут до окончания приготовления положить в суп пучок петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.