Мясо слоеное с овощами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Фарш говяжий – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук порей – 1 стебель
Морковь – 2 шт.
Корень сельдерея – 100 гр.
Картофель – 500 гр.
Вода – 1,5 стакана
Яйцо сырое – 1 шт.
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Тмин молотый – 1 чайная ложка
Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить и нарезать соломкой. Морковь и корень сельдерея почистить, нашинковать соломкой и смешать с луком-пореем, также нашинкованным соломкой. Репчатый лук мелко порубить. Мясной фарш тщательно смешать с рубленым репчатым луком, сырым яйцом, тмином, солью и перцем.

В смазанный маслом керамический горшок выложить слоями картофель, мясной фарш и смесь овощей из моркови, сельдерея и лука-порея. Каждый слой картофеля и овощей пересыпать солью и тмином. Уложенные овощи с мясом залить кипящей водой, сверху положить кусочки масла. Заполненный горшок накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить блюдо около 1 часа при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Оставить комментарий

Рыбный суп по-зеландски

Белая куропатка, тушенная в сметане

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты