Свинина, тушенная с капустой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина – 800 гр.
Капуста белокочанная – 500 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Паста томатная – 2 столовые ложки
Масло растительное – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и морковь почистить, нашинковать соломкой, положить на сковороду и пассеровать в масле, добавив томатную пасту. Свинину нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в собственном жире.
В порционные горшочки равномерно сложить свинину с выделившимся при жарении жиром, пассерованные овощи, нашинкованную соломкой капусту, специи и соль, добавить небольшое количество горячей кипяченой воды или бульона.
Заполненные горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 1 часа 10 минут.