Рыба, тушенная с томатами в майонезном соусе (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе минтая – 700 гр.
Помидоры – 3–4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Зелень сельдерея, укропа и петрушки – 400 гр.
Масло растительное – 0,5 стакана
Орехи грецкие молотые – 3 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 0,5 стакана
Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Полуразмороженное филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и выложить в керамический горшок, добавить пассерованный лук, очищенные и нарезанные дольками помидоры и рубленую зелень. Приготовить соус: смешать толченый чеснок с маслом, майонезом и орехами, полученной смесью залить рыбу с зеленью. Горшок накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить около 30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.