Тефтели со сметанным соусом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мясо 500 гр. Сметана 300 гр. Вода 100 мл. Луковица 1 шт. Чеснок 1-3 зубч. Растительное масло 1 ст. л. Соль 1 щеп. перец 1 щеп.

Способ приготовления

продукты для рецепта Тефтели со сметанным соусом

Сперва промыть и обсушить мясо. Затем перекрутить его с луком на мясорубке, посолить и хорошо вымешать.
Сформировать небольшие шарики из фарша, выложить их в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.
Запекать в духовке 15-20 минут на 180 градусах.
В это время смешать сметану с теплой водой (100 мл.). Этим соусом залить тефтели и готовить еще 10 минут.

готовые тефтели по рецепту Тефтели со сметанным соусом
Готовые тефтели подавать с картофельным пюре.

Оставить отзыв

Шоколадная паста "nutella"

Лагман со сладким перцем и сельдереем (Узбекская кухня)

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты