Солянка из языка и грибов (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- 400 гр. отварного языка,
- 200 гр. пассерованных грибов,
- 100 гр. пассерованного лука,
- 3 лавровых листа,
- 50 гр. сливочного масла,
- 50 мл. белого виноградного вина,
- 150 гр. припущенных соленых огурцов,
- 300 гр. помидоров,
- 600 мл. бульона,
- 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки,
- перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Отварной язык нарезать мелкими ломтиками, все продукты распределить на 4 порционных горшка, добавить грибы, лук, соль, перец, лавровый лист, сливочное масло, вино, припущенные соленые огурцы, помидоры, нарезанные ломтиками. Все залить бульоном и поставить в аэрогриль. Тушить в течение 10 минут при температуре 200 °C. Подать в горшочке, посыпав зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.