Рыбные голубцы в горшочках (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе пикши – 500 гр.
Масло топленое – 4 столовые ложки
Лук репчатый – 1–2 шт.
Капуста белокочанная – 1 маленький кочан
Вода – 1 стакан
Майонез – 0,25 стакана
Вино столовое белое – 0,25 стакана
Томатный соус – 2–3 столовые ложки
Рубленая зелень кинзы – 2–3 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в топленом масле, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и обжарить вместе с рыбой.

Кочан капусты осторожно разобрать на листья. Листья положить в кипяток, выдержать несколько минут, вынуть, немного остудить и острым ножом зачистить толстые корешки. На каждый капустный лист выложить порциями жареную рыбу с луком, посыпать рубленой зеленью и завернуть лист конвертиком.

Голубцы разложить в горшочки, залить их горячей подсоленной водой, добавить смесь майонеза с вином и томатным соусом. Горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить голубцы около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Оставить комментарий

Мусс "манный"

Кекс "шоколадно-творожный" (Духовка)

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты

Грибы, тушенные в сливках (2) Свежие грибы, Репчатый лук, Морковь, Сливки, Сливочное масло, Рубленый укроп, Петрушка, Лавровый лист, Душистый перец, Соль (Аэрогриль) Грибы, тушенные в собственном соку Свежие грибы, Сливочное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Вода или бульон, Соль (Аэрогриль) Рыбный пудинг (2) Филе трески, Белый хлеб без корки, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Соль, Перец молотый (Аэрогриль) Хек в морковном соусе (Аэрогриль) Форель в апельсиновом соусе Форель, Лимонный сок, Апельсиновый сок, Аджика, Соль (Аэрогриль) Рыбные голубцы в горшочках (Аэрогриль) Камбала с овощами и зеленью в горшочках (Аэрогриль) Скумбрия с луком (Аэрогриль) Рыбное рагу (2) Филе морской рыбы, бульон рыбный, Репчатый лук, Картофель, Морковь, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Перец молотый, Соль (Аэрогриль) Рыба в пивном соусе с медом (Аэрогриль)