Картофель, тушенный с кабачками в сметане (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Картофель – 3–4 шт.
Кабачок небольшой – 1 шт.
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сметана – 1,5 стакана
Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Очищенные картофель и кабачок нарезать соломкой и выложить в смазанный маслом керамический горшок. Лук нашинковать соломкой, обжарить в сливочном масле и выложить поверх картофеля с кабачками. Овощи посолить, поперчить, посыпать мелко нарубленным чесноком и влить сметану. Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить около 30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Перед подачей на стол блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.