Картофель, тушенный с грибами в молочном соусе (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Картофель – 500 гр.
Грибы свежие – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло топленое – 3 столовые ложки
Молоко – 2/3 стакана
Сметана – 0,5 стакана
Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварить до полуготовности в подсоленной воде обычным способом, отвар слить, а грибы мелко нашинковать. Отдельно на плите отварить картофель в кожуре до полуготовности, охладить, почистить и нарезать тонкими кружочками.

Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить в масле. В смазанный растопленным маслом керамический горшок выложить половину картофеля, на него положить слой грибов и жареного лука, затем опять слой оставшегося картофеля. Каждый слой картофеля и грибов посолить и поперчить. Уложенные овощи залить горячим молоком и сметаной. Горшок накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и томить блюдо около 20–25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.