Капуста брюссельская, тушенная в сливочном соусе (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Капуста брюссельская – 600 гр.
- Масло растительное – 0,5 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 1–2 столовые ложки
- Цедра половины лимона
- Сливки – 1 стакан
- Зелень укропа – 1 пучок
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кочанчики брюссельской капусты обжарить в растительном масле и выложить в смазанный маслом керамический горшок. Лук почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле, затем выложить в горшок с капустой. Подготовленные овощи залить горячими сливками, добавить соль, лимонную цедру и кусочки сливочного масла. Горшок с капустой накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и тушить капусту около 30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать блюдо с рубленым укропом.