Кабачки, фаршированные овощами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • Кабачки небольшие – 600 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 2–3 шт.
  • Помидоры – 2–3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Масло растительное – 1/3 стакана
  • Сметана – 1,5 стакана
  • Брынза тертая – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры, разрезать поперек пополам, изнутри осторожно вынуть мякоть. Все остальные овощи почистить и нашинковать. Вынутую мякоть кабачка тоже измельчить, соединить с нашинкованными овощами, перемешать и все обжарить в растительном масле, посолить и еще раз перемешать. Приготовленным фаршем наполнить половинки кабачков, уложить их срезом вверх в смазанный маслом керамический горшок, влить оставшееся масло, залить сметаной и посыпать тертой брынзой. Горшок поставить в аэрогриль и готовить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Готовить в горшочке в режиме "томление".

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.