Молодая баранина, запеченная с мятой (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Баранина – 700 гр.
- Кетчуп – 5 столовых ложек
- Сметана – 5 столовых ложек
- Чеснок – 1–2 зубчика
- Листья мяты – 4–5 шт.
- Сыр тертый – 3 столовые ложки
- Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Смешать кетчуп со сметаной и толченым чесноком, добавить мелко нарубленные листья мяты и тщательно перемешать.
Баранину нарезать на кусочки, сложить в смазанную маслом форму для запекания и залить приготовленным соусом. Форму накрыть фольгой, поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 45-50 минут. Готовое мясо посыпать тертым сыром и, не накрывая, прогреть еще 7-10 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.