Ароматные бараньи ребрышки (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Баранина на ребрышках – 7 небольших кусочков
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Масло растительное – 0,5 стакана
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
- Кардамон молотый – 0,5 чайной ложки
- Имбирь молотый – 1 чайная ложка
- Пиво – 0,5 стакана
- Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Из лимона отжать сок и смешать его с растительным маслом, добавить пряности, толченый чеснок и мелко нарезанный лук, посолить и перемешать.
Баранину слегка отбить, сложить в посуду, залить приготовленным маринадом и выдержать на холоде 2 часа. В колбу аэрогриля налить немного пива.
Затем баранину вынуть из маринада, положить на среднюю решетку аэрогриля и жарить около 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.