Бараньи отбивные с корочкой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Бараньи отбивные – 6 штук
Масло растительное – 0,5 стакана
Горчица столовая – 2 столовые ложки
Чеснок – 4 зубчика
Рубленая зелень кинзы – 2 столовые ложки
Имбирь молотый – 1 чайная ложка
Майоран молотый – 0,5 чайной ложки
Вино столовое белое – 0,5 стакана
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
Соль – по вкусу

Способ приготовления

Смешать растительное масло с горчицей, добавить толченый чеснок, имбирь и майоран и перемешать. В колбу аэрогриля налить немного вина.

Бараньи отбивные немного отбить, положить в приготовленный маринад и выдержать 2 часа на холоде. Затем мясо вынуть из маринада, положить на среднюю решетку аэрогриля и жарить около 45–50 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.