Ананас фаршированный креветками
Способ приготовления
Ингредиенты для закуски с креветками.
Ананас разрежьте вдоль пополам, мякоть выньте и нарежьте ломтиками. Креветок отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите.
Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса.
Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез.
При подаче фаршированный ананас оформите зеленью. Соус подайте отдельно.