Свинина жареная (5) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина – 800 гр.
Чеснок – 2–3 зубчика
Масло растительное – 0,25 стакана
Мед – по потребности
Паприка и тмин – по 1 чайной ложке
Пиво – 0,5 стакана
Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Приготовить чесночное масло: растолочь чеснок и смешать его с растительным маслом.

Кусок свинины обсушить полотенцем, обмазать медом, поперчить, облить чесночным маслом, обсыпать пряностями, и положить на 1–2 часа в холодильник. На дно стеклянной колбы аэрогриля налить стакан пива.

Промаринованную свинину нарезать порционными кусками, посолить, положить на среднюю решетку аэрогриля и жарить около 45 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.