Свинина жареная (5) (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Свинина – 800 гр.
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Масло растительное – 0,25 стакана
- Мед – по потребности
- Паприка и тмин – по 1 чайной ложке
- Пиво – 0,5 стакана
- Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить чесночное масло: растолочь чеснок и смешать его с растительным маслом.
Кусок свинины обсушить полотенцем, обмазать медом, поперчить, облить чесночным маслом, обсыпать пряностями, и положить на 1–2 часа в холодильник. На дно стеклянной колбы аэрогриля налить стакан пива.
Промаринованную свинину нарезать порционными кусками, посолить, положить на среднюю решетку аэрогриля и жарить около 45 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.