Кебаб по-узбекски (2) (Аэрогриль)
АэрогрильСпособ приготовления
Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить пряности, соль и уксус, тщательно перемешать и выдержать 40 минут в холодильнике. Из приготовленного фарша сформировать небольшие колбаски, положить их на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и готовить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.