Кебаб по-узбекски (2) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • Говядина – 600 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Тмин молотый – 1 чайная ложка
  • Кориандр молотый – 1 чайная ложка
  • Уксус столовый – 2 столовые ложки
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить пряности, соль и уксус, тщательно перемешать и выдержать 40 минут в холодильнике. Из приготовленного фарша сформировать небольшие колбаски, положить их на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и готовить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль из мороженого с яблочным соком
Коктейль из мороженого с яблочным соком
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной