Кебаб по-узбекски (2) (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Говядина – 600 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Тмин молотый – 1 чайная ложка
- Кориандр молотый – 1 чайная ложка
- Уксус столовый – 2 столовые ложки
- Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить пряности, соль и уксус, тщательно перемешать и выдержать 40 минут в холодильнике. Из приготовленного фарша сформировать небольшие колбаски, положить их на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и готовить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вареный картофель получается очень вкусным, если в воду, в которой он варится, бросить 2-3 дольки чеснока и лавровый лист или положить в кастрюлю немного сушеного укропа, завернув его в кусочек марли.