Апельсиновые маффины

Ингредиенты

1 апельсин 3 яйца 150 г сахар 150 г сливочного масла или маргарина 200 г мука 2 ч.л. разрыхлитель 2 ч.л. ванильного сахара

Способ приготовления

С апельсина снять цедру и выдавить сок. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца по одному. перемешать. (я взбиваю венчиком). Добавить цедру и сок апельсина. перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и вымесить не крутое тесто. Выложить в формочки на 2/3 и выпекать при температуре 180 20 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.