Суфле мясное (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Вареное говяжье мясо – 400 гр.
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 25 гр.
- Масло сливочное – 25 гр.
- Масло растительное – 3 столовые ложки
- Яйца сырые – 3 шт.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Вареное мясо пропустить 3 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Смешать молоко с мукой и соединить его с мясом, добавить соль, растительное масло и яичные желтки, все тщательно перемешать. Яичные белки хорошо взбить, соединить их с мясной массой и все тщательно взбить миксером. Массу выложить в смазанную маслом форму для запекания, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции около 20–25 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.