"Чили кон корне" (2)

"Чили кон корне" (2)

Ингредиенты

  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • лук репчатый красный – 2 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • перец чили – 2 стручка
  • говядина – 450 гр.
  • мука – 1 ст. л.
  • помидор консервированный – 2 банки по 400 гр.
  • фасоль консервированная – 1 банка
  • перец болгарский – 2 шт.

Способ приготовления

Измельчить чеснок, лук и перец чили. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 5 минут чеснок, лук и чили. Убрать со сковороды.
Мясо нарезать небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом до образования коричневого цвета.
В мясо добавить ранее обжаренные лук, чеснок и чили. Помидоры измельчить и выложить в мясо. Дать закипеть. Перемешать. Тушить на умеренном огне в течение 1 часа. Добавить фасоль и измельченный болгарский перец. Перемешать. Тушить в течение 1,5 часов.

Примечание:
Подавать со сметаной, кориандром и помидорами.

Оставить отзыв

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты

Салат с вареной рыбой, яйцами и огурцом Вареная рыба, Яйцо вареное, Свежие огурцы, лук зеленый, Майонез Бутерброды с анчоусами Хлеб, , анчоусы, Маслины Плов из кролика с черносливом и айвой Растительное масло, кролик, Рис длинный, Морковь, Лук, айва, Чернослив, Соль, зира, Вода Кролик, тушеный в сливочном соусе с фасолью кролик, Морковь, Луковица, Огурцы соленые, Фасоль, Сметана, Мука, Вода, Растительное масло Салат из арбуза и дыни Арбуз, Дыня, груши, яблоки, Хлеб белый, Салат зеленый, Сыр, Майонез, Вишня Блины под соусом "для лакомки"  Салат из домашней птицы "изысканный"  Свиные ребра, тушеные в сметане свиные ребра, Сметана, Соль, перец, кориандр молотый, Лимонный сок Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок Салат из утки (2) утка, Картофель, Огурец, Майонез