Котлеты нежнейшие (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • Телятина – 300 гр. 
  • Свинина – 300 гр.
  • Сливки – 0,25 стакана
  • Сметана – 0,25 стакана
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Смесь сухих трав молотая – 2 чайные ложки
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления

Телятину и свинину дважды пропустить через мясорубку, в фарш добавить сметану и сливки, вбить сырые яйца, тщательно перемешать, посолить, поперчить и вымесить фарш. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки. Жарить на смазанном маслом противне, поместив его на среднюю решетку аэрогриля. Время приготовления около 20–25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат Берлинский
Салат Берлинский
Гречневая каша с грибами (3)
Гречневая каша с грибами (3)

Совет еще

Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью