Котлеты нежнейшие (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Телятина – 300 гр.
- Свинина – 300 гр.
- Сливки – 0,25 стакана
- Сметана – 0,25 стакана
- Яйца сырые – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Смесь сухих трав молотая – 2 чайные ложки
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Способ приготовления
Телятину и свинину дважды пропустить через мясорубку, в фарш добавить сметану и сливки, вбить сырые яйца, тщательно перемешать, посолить, поперчить и вымесить фарш. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки. Жарить на смазанном маслом противне, поместив его на среднюю решетку аэрогриля. Время приготовления около 20–25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.