Картофельная запеканка (13) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • Картофель – 500 гр. 
  • Простокваша – 1 стакан
  • Масло сливочное – 100 гр. 
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр тертый – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, а горячий картофель тщательно растолочь, добавив масло, соль и взбитое с простоквашей яйцо.

Противень для запекания тщательно смазать маслом или жиром, выложить на него картофель, разровнять и посыпать тертым сыром. Противень поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.