Запеканка из цветной капусты (6) (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Капуста цветная – 500 гр.
- Масло сливочное – 2 столовые ложки
- Мука – 0,5 столовой ложки
- Сметана – 3 столовые ложки
- Молоко – 0,5 стакана
- Сыр тертый – 2 столовые ложки
- Сухари молотые – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить соус: на сковороде обжарить муку с половиной столовой ложки сливочного масла, развести молоком и довести до кипения, немного проварить, затем охладить и смешать со сметаной.
Цветную капусту разобрать на кочешки, отварить в соленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Подготовленную капусту сложить в смазанную маслом посуду для запекания, полить приготовленным соусом, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями, а сверху положить кусочки сливочного масла. Посуду с капустой поставить на среднюю решетку аэрогриля и запечь при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции около 20 минут.