Тартифлет (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 50 гр. сливочного масла
- 175 гр. бекона или копченой грудинки
- соль и молотый черный перец
- 1 кг. молодого картофеля, нарезанного толстыми ломтиками
- 250 гр. камамбера (удалить корочку и нарезать кубиками)
- 600 мл. жирных сливок
- 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 150 °C. Смажьте форму для запекания половиной масла. Поджарьте бекон на сильном огне до золотистого цвета и промокните бумажным полотенцем.
- Посолите и поперчите картофель, выложите половину в форму. Посыпьте половиной бекона и сыра. Положите оставшийся картофель и снова бекон. Залейте сливками.
- Запекайте 1 час 15 минут, после чего посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку еще на 15 минут. Перед подачей украсьте луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)