Запеканка с двумя сырами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 крупный кочан цветной капусты, разделенный на соцветия
  • 250 гр. соцветий брокколи
  • 300 мл. овощного бульона
  • 125 гр. тертого твердого сыра
  • 125 гр. раскрошенного голубого сыра
  • 2 ст. л. крахмала, смешанного с 2 ст. л. холодной воды
  • 50 гр. измельченных грецких орехов
  • 50 гр. раскрошенного белого мякиша

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 °C. Варите цветную капусту и брокколи в кастрюле с кипящей водой до мягкости. Откиньте на дуршлаг и переложите в форму для запекания.
  2. Доведите бульон до кипения и оставьте слабо кипеть 5 минут. Добавьте по 75 г твердого и голубого сыров и размешивайте до полного растапливания. Вмешивайте разведенный крахмал до загустения.
  3. Залейте смесью овощи, посыпьте орехами, а затем оставшимся сыром и крошками. Запекайте 20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Азу (2)
Азу (2)
Суп "шпинатовый"
Суп "шпинатовый"

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)