sibkulinar.ru

Пряные печеные яйца (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 мелко нарезанная крупная луковица
  • 2 раздавленных зубчика чеснока
  • 2 мелко нарезанных перца чили или халапеньо
  • 400 гр. томатного соуса
  • 1 ч. л. соуса табаско
  • 2 веточки нарезанной кинзы
  • 8 яиц
  • 125 нарезанного ломтиками грюйера

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 °C. Нагрейте в глубокой сковороде масло и жарьте лук 5 минут (до мягкости). Добавьте чеснок и перец и жарьте еще минуту.
  2. Добавьте томатный соус и табаско и тушите 15 минут до загустения. Вмешайте кинзу.
  3. Разложите соус в 4 порционные формы для запекания, сделайте углубления и вылейте в каждое по 2 яйца. Уложите сверху ломтики сыра. Запекайте 10-12 минут (до готовности яиц и образования румяной корочки).
Комментарии
Оставить комментарий