Зеленый салат с помидорами и ветчиной

Ингредиенты

  • 1 кочан зеленого салата,
  • по 0,5 шт. сладкого перца разных цветов,
  • 3 помидора,
  • 125 гр. ветчины,
  • 2 ст. л. винного уксуса,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • 30 гр. консервированных ростков сои,
  • зелень укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Салат нарезать длинной соломкой. Сладкий перец очистить и нарезать кубиками, помидоры нарезать дольками, ветчину — кубиками. Перемешать в миске подготовленные продукты с заправкой. Посыпать ростками сои и сразу же подать к столу.

Приготовление заправки: смешать в чашке уксус, горчицу, соль и перец, пока соль полностью не растворится. Затем, взбивая, влить растительное масло.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.