Салат "По-гуцульски"

Ингредиенты

  • 400 гр. капусты,
  • 400 гр. яблок,
  • 120 гр. майонеза,
  • 120 гр. сыра,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 1 ст. л. кипяченой воды,
  • 1 ст. л. измельченных грецких орехов,
  • лимонная кислота, зелень петрушки, соль, корица по вкусу.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать. Очищенные от кожуры и семян яблоки натереть на крупной терке. Смешать капусту и яблоки, добавить корицу, разведенную кипяченой водой лимонную кислоту, соль, сахар, заправить майонезом.

Выложить горкой в салатник, посыпать натертым на мелкой терке сыром и измельченными орехами. Украсить салат зеленью петрушки и дольками яблок.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.