Салат "По-гуцульски"
Ингредиенты
- 400 гр. капусты,
- 400 гр. яблок,
- 120 гр. майонеза,
- 120 гр. сыра,
- 1 ч. л. сахара,
- 1 ст. л. кипяченой воды,
- 1 ст. л. измельченных грецких орехов,
- лимонная кислота, зелень петрушки, соль, корица по вкусу.
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать. Очищенные от кожуры и семян яблоки натереть на крупной терке. Смешать капусту и яблоки, добавить корицу, разведенную кипяченой водой лимонную кислоту, соль, сахар, заправить майонезом.
Выложить горкой в салатник, посыпать натертым на мелкой терке сыром и измельченными орехами. Украсить салат зеленью петрушки и дольками яблок.