Салат "Оливье" (4)

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Картофель 500 гр. Огурцы соленые 2 шт. горошек консервированный 1 стак. Репчатый лук 1 шт. Майонез 250 гр. Яйцо 2 шт. Оливки чёрные 6 шт. Петрушка 6 Ветка Морковь 1-2 шт. Яблоко 1 шт. Сахар 0,5-1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут.

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Говядину помыть, отварить и нарезать мелкими кубиками. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь отварить, почистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить зеленый горошек. Соединить майонез, соль и сахар. Перемешать. Полученной смесью заправить салат. Аккуратно перемешать.

Подавать в охлажденном виде, украсив оливками и петрушкой.

Оставить отзыв

Шампиньоны в картофельных гнездах

Булочки "шанежки" (Духовка)

Совет еще

Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.

Новые рецепты