Куриный салат с горчичной заправкой
Ингредиенты
- 400 гр. куриного филе,
- 6 ст. л. растительного масла,
- 3 помидора,
- 1 репчатая луковица,
- 2 ч. л. горчицы,
- 2 ст. л. уксуса,
- листья зеленого салата,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать ломтиками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле в течение 12-15 минут до образования золотистой корочки. Для заправки нарезать лук мелкими кубиками, смешать с горчицей, уксусом, добавить оставшееся масло и приправить солью, перцем и сахаром. Помидоры промыть и нарезать дольками. Все ингредиенты смешать, выложить в салатницу и украсить помидорами.