Мясной салат по-итальянски

Ингредиенты

  • 200 гр. постной ветчины,
  • 150 гр. белокочанной капусты,
  • 100 гр. яблок,
  • 100 гр. кореньев сельдерея,
  • 200 гр. моркови,
  • 50 гр. макарон (спиральки),
  • 150 гр. майонеза,
  • 2 ст. л. лимонного сока,
  • соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Ветчину, яблоки, вареную морковь и сельдерей нарезать полосками.

Макароны отварить в подсоленной воде, остудить. Капусту очень мелко нашинковать, выложить в посуду, залить лимонным соком, посыпать солью, сахаром и утрамбовать деревянным пестиком, пока капуста не станет мягкой, сочной, затем добавить остальные продукты, залить майонезом и перемешать. Украсить зеленью сельдерея, морковью.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Гаити"
Салат "Гаити"
Американский картофельный салат
Американский картофельный салат

Совет еще

Прежде чем пропускать мясо через мясорубку, охладите его — процесс прокручивания будет легче.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной