Салат с копченой скумбрией и зеленой фасолью

Ингредиенты

  • 125 гр. зеленой спаржевой фасоли,
  • 500 гр. картофеля,
  • 350 гр. скумбрии (копченой),
  • 250 гр. помидоров черри,
  • 1 пучок зеленого салата.
Для заправки:
  • 50 гр. растительного масла,
  • 2 ст. л. белого винного уксуса,
  • 1 ст. л. горчицы,
  • 2 ст. л. рубленого укропа.

Способ приготовления

Нарезать и слегка проварить спаржевую фасоль. Отварить мелкий картофель, почистить, нарезать и соединить с фасолью. Размять копченую скумбрию, порезать на четыре части помидоры. Смешать с остальными овощами.

Взбить все ингредиенты для заправки и приправить по вкусу. Листья зеленого салата выложить на блюдо. Сверху поместить салат, пропитанный заправкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Яичница с грибами (1)
Яичница с грибами (1)
Вупи пай
Вупи пай

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты

Японский салат из сельди с рисом  Салат из печени трески (8) Консервированная тресковая печень, Яйцо, Соль, лук зеленый Салат "Турист" из консервированной скумбрии  Аппетитный салат из килек с ветчиной  Салат "Мимоза" (19)  Салат из пекинской капусты с тунцом  Салат из пекинской капусты с копченой рыбой  Салат с копченой скумбрией и зеленой фасолью  Салат "Морской" (5)  Салат рыбный "Совиньон"