Салат селедочный по-домашнему
Ингредиенты
- 300 гр. филе сельди,
- 4 шт. картофеля,
- 1-2 соленых огурца,
- 1 репчатая луковица,
- 1 яблоко,
- 60 гр. растительного масла,
- 1 ч. л. уксуса,
- 1 ч. л. сахара,
- 1 яйцо,
- зелень, черный молотый перец, соль по вкусу,
- листья зеленого салата для украшения.
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Нашинковать филе сельди, очищенные от семян и кожуры огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки. Все смешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и уложить в салатник. Украсить блюдо дольками яблок, кольцами лука, листьями свежего салата, рублеными яйцами.