Салат из кальмаров с маринованным сладким перцем

Ингредиенты

  • 400-500 гр. кальмаров,
  • 200 гр. картофеля,
  • 200-300 гр. сладкого перца (маринованного),
  • 50 гр. зеленого лука,
  • 50 гр. репчатого лука,
  • 3 яйца,
  • 200 гр. майонеза,
  • 1 пучок зелени петрушки или укропа.

Способ приготовления

Сваренные и охлажденные кальмары и сладкий маринованный перец нарезать соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать.

Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать вареные яйца, все смешать и заправить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.