Салат из кукурузы с мидиями (2)
Ингредиенты
- 200 гр. мидий (консервированных или отварных),
- 300 гр. консервированной кукурузы,
- 1 репчатая луковица,
- 3-4 картофелины,
- 3 яйца,
- 50 гр. растительного масла,
- зелень, уксус, сахар, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Мидии смешать с кукурузой, нарезанными кубиками луком и отварным картофелем, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.