Салат из креветок с шампиньонами

Ингредиенты

  • 500 гр. шампиньонов,
  • 200 гр. крупных креветок,
  • 2 яйца,
  • 1 сладкий болгарский перец,
  • 2 дольки чеснока,
  • растительное масло для обжаривания и для заправки, винный уксус, соль по вкусу.

Способ приготовления

Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху -еще не остывшие грибы, затем - сладкий перец. Полить салат смесью масла и винного уксуса.
Украсить яйцами, натертыми на мелкой терке.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Греческий Картофельный"
Салат "Греческий Картофельный"
Омлет с грибами
Омлет с грибами

Совет еще

У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.

Новые рецепты

Салат картофельный с маринованными опятами  Салат из шампиньонов с помидорами (3)  Салат-ассорти из грибов с маслинами  Салат с шампиньонами и сыром "Моцарелла"  Салат из шампиньонов с фасолью (2)  Грибной салат "Минутка"  Салат из креветок с фасолью  Салат из кальмаров с творогом  Салат из кальмаров с морковью (3)  Салат "Морской бриз" (2)