Салат из креветок с шампиньонами
Ингредиенты
- 500 гр. шампиньонов,
- 200 гр. крупных креветок,
- 2 яйца,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 2 дольки чеснока,
- растительное масло для обжаривания и для заправки, винный уксус, соль по вкусу.
Способ приготовления
Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху -еще не остывшие грибы, затем - сладкий перец. Полить салат смесью масла и винного уксуса.
Украсить яйцами, натертыми на мелкой терке.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной