Салат с шампиньонами и сыром "Моцарелла"
Ингредиенты
- 1 кочан китайской капусты,
- 500 гр. шампиньонов,
- 125 гр. сыра "Моцарелла",
- 1 помидор,
- растительное масло для заправки, лимонный сок, соль, черный молотый перец, базилик по вкусу.
Способ приготовления
Нашинковать капусту, тоненько нарезать шампиньоны и сбрызнуть их лимоном, кубиками порезать сыр "Моцарелла", если есть желание - добавить несколько черных оливок, помидор порезать небольшими дольками.
Перемешать в равных пропорциях растительное масло, лимонный сок, добавить черный молотый перец, соль и базилик.
Заправить этой смесью салат.