Салат с шампиньонами и сыром "Моцарелла"
Ингредиенты
- 1 кочан китайской капусты,
- 500 гр. шампиньонов,
- 125 гр. сыра "Моцарелла",
- 1 помидор,
- растительное масло для заправки, лимонный сок, соль, черный молотый перец, базилик по вкусу.
Способ приготовления
Нашинковать капусту, тоненько нарезать шампиньоны и сбрызнуть их лимоном, кубиками порезать сыр "Моцарелла", если есть желание - добавить несколько черных оливок, помидор порезать небольшими дольками.
Перемешать в равных пропорциях растительное масло, лимонный сок, добавить черный молотый перец, соль и базилик.
Заправить этой смесью салат.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.
Новые рецепты
Салат картофельный с маринованными опятами
Салат из шампиньонов с помидорами (3)
Салат-ассорти из грибов с маслинами
Салат с шампиньонами и сыром "Моцарелла"
Салат из шампиньонов с фасолью (2)
Грибной салат "Минутка"
Салат из креветок с фасолью
Салат из кальмаров с творогом
Салат из кальмаров с морковью (3)
Салат "Морской бриз" (2)