Салат по-корейски (3)
Ингредиенты
1 кг. моркови, 4-5 ст. л. уксуса, 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 ст. л. сахара, 1 большая головка чеснока, 1 пакетик "Смеси для корейских салатов".
Способ приготовления
Сырую морковь, натертую на специальной терке (должны получаться тонкие удлиненные ломтики), смешать с уксусом, подсолнечным маслом, сахаром, содержимым пакетика «Смеси» и большой головкой чеснока, пропущенной через чесночницу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.