Ленивая курица

Ингредиенты

Для приготовления курицы в собственном соку понадобится сама курица (желательно домашняя) и лук.

Ингредиенты для рецепта

Любые части курицы порезать крупно (окорочок на 2 части) положить в смазанную маслом кастрюлю, посолить, поперчить, приправить.

Порезать курицу на кусочки для рецепта

Сверху выложить лук кольцами или полукольцами в расчете 2 луковицы на полкило курицы. Положить лаврушку и пару перчин.

Нарезать репчатый лук полукольцами для рецепта

Поставить на самый маленький огонь и... забыть на 1,5 - 2 часа. Воду не добавлять! Получается курица в луковом соусе.

Получилась курица в луковом соусе по рецепту

Из замоченного для котлет хлеба не следует отжимать всю жидкость.