Капуста с горчицей (2)
Ингредиенты
- 1 кочан капусты,
- 2 ст. л. сухой горчицы,
- 2 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. уксуса.
Способ приготовления
Кочан капусты разобрать на листья, положить в дуршлаг и варить на пару. Не допускать, чтобы капустные листья расползлись. Когда они станут мягкими, выложить слоями в кастрюлю, причем каждый лист посыпать горчицей, сахаром, а последний сбрызнуть уксусом. Кастрюлю плотно закрыть крышкой, для лучшей теплоизоляции — обернуть одеялом. Спустя 6 дней блюдо готово.