Морковь маринованная острая
Ингредиенты
На литровую банку маринованной моркови:
- 0,5 стакана столового уксуса,
- 200 гр. растительного масла,
- 60 гр. чеснока.
Состав заливки на 1 л. воды:
- 70 гр. сахара,
- 30 гр. корейской соли.
Способ приготовления
Свежую морковь намочить в воде, вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 10 мм. и бланшировать 4 минуты в кипящей воде. В банки налить уксус, растительное масло, уложить морковь и очищенные зубчики чеснока. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде. Время стерилизации литровой банки — 15 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной