Соленая морковь по-корейски (2)
Ингредиенты
- 1 кг. моркови.
Состав заливки на 1 л. воды:
- 620 гр. корейской соли.
Способ приготовления
Свежую морковь тщательно вымыть с помощью щетки и уложить плотными рядами в посуду с широким горлом. Залить холодным рассолом, накрыть плотной тканью, сверху положить кружок и гнет. Выдержать три дня при комнатной температуре, затем перенести в прохладное место.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Закуска из соленой или копченой рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)