Корейский салат из картофеля с мясом

Ингредиенты

500 гр. картофеля,
300 гр. телятины,
2 репчатые луковицы,
4 ст. л. соевого соуса,
растительное масло для обжаривания, соль, черный и красный молотый перец, чеснок, кинза, уксус по вкусу.

Способ приготовления

Картофель нарезать соломкой и отварить в соленой воде почти до готовности. Мясо нарезать соломкой и обжарить вместе с мелко нарезанным репчатым луком в растительном масле, смешанном с 2 ст. л. соевого соуса. Затем мясо соединить с картофелем и заправить оставшимся соевым соусом, небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Можно добавить по вкусу черный и красный перец.

Оставить комментарий

Яичница с брокколи и помидором (Сковородка)

Пирог с кроликом и грибами (Духовка)

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)