Корейский салат из картофеля с мясом

Ингредиенты

500 гр. картофеля,
300 гр. телятины,
2 репчатые луковицы,
4 ст. л. соевого соуса,
растительное масло для обжаривания, соль, черный и красный молотый перец, чеснок, кинза, уксус по вкусу.

Способ приготовления

Картофель нарезать соломкой и отварить в соленой воде почти до готовности. Мясо нарезать соломкой и обжарить вместе с мелко нарезанным репчатым луком в растительном масле, смешанном с 2 ст. л. соевого соуса. Затем мясо соединить с картофелем и заправить оставшимся соевым соусом, небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Можно добавить по вкусу черный и красный перец.

Оставить комментарий

Суп с тушенкой и вермишелью

Хинкали по-грузински

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной