Винегрет "Классический"

Ингредиенты

4 картофелины среднего размера,
1 свекла,
2-3 моркови,
2-3 соленых огурца,
1 репчатая луковица,
100 гр. растительного масла,
300 гр. квашеной капусты,
1 стакан отварной фасоли,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Отваренные очищенные картофель, свеклу и морковь, очищенные соленые огурцы нарезать ломтиками. Репчатый лук нарезать кубиками. Подготовленные овощи соединить, добавить соль, растительное масло, перемешать. В винегрет можно добавить зеленый консервированный горошек, однако многие хозяйки предпочитают зеленый горошек заменять отварной фасолью и обязательно добавлять квашеную капусту.

Оставить комментарий

Торт-салат с отварным языком и овощами

Рогалики закусочные

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)