Винегрет классический с фасолью
Ингредиенты
- 1 свекла,
- 4 картофелины,
- 1 соленый или маринованный огурец,
- 200 гр. квашеной капусты,
- 1 морковь,
- 0,5 стакана белой фасоли,
- 1 головка репчатого лука,
- 50 гр. растительного масла,
- соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления
Вареные свеклу, картофель, морковь и огурец нарезать на мелкие кубики. Лук и зелень мелко нашинковать. Измельченные овощи соединить с квашеной капустой, вареной фасолью, заправить специями и растительным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.
Новые рецепты
Винегрет из овощей, яблок и зелени (2)
Винегрет классический с фасолью
Винегрет "Летний" (6)
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат