Винегрет с мясом и маринованными сливами

Ингредиенты

  • 200 гр. отварной говядины, телятины или свинины,
  • 2-3 картофелины среднего размера,
  • 2-3 соленых огурца,
  • 2 яйца,
  • 1 морковь,
  • 1 свекла,
  • 2-3 ст. л. маринованных слив или вишен,
  • 150 гр. майонеза,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Вареное мясо и овощи нарезать мелкими ломтиками, заправить майонезом, солью и перемешать. Винегрет переложить горкой в салатник, вокруг положить оставленные для украшения мелко нарезанные морковь, свеклу и соленые огурцы. Украсить ломтиками сваренных вкрутую яиц и маринованными ягодами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.