Суп с йогуртом, огурцами и укропом

Ингредиенты

  • 425 мл. охлажденного овощного бульона,
  • 500 мл. йогурта,
  • 35 гр. оливкового масла,
  • 1 ст. л. подсушенных семян тмина,
  • 1 ст. л. зерен горчицы,
  • 1 красный, очищенный от семян и порезанный перец чили,
  • 1 измельченный зубчик чеснока,
  • 2 нарезанных маленькими кубиками огурца,
  • 10 гр. зелени укропа,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Соединить и взбить до образования однородной смеси оливковое масло, тмин, йогурт, горчицу, бульон, перец чили и чеснок. Приправить по вкусу. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать нарезанным огурцом и укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Манты по-казахски (Казахская кухня)
Манты по-казахски
Оджахури из свинины (Грузинская кухня)
Оджахури из свинины

Кулинарный лайфхак

Салат с майонезом и винегрет будут более вкусными, если перед употреблением в них положить лимонную корку или добавить немного лимонного сока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной