Холодный суп из зеленого лука
Ингредиенты
- 1,5 л. воды,
- 250 гр. зеленого лука,
- 25 мл. уксуса,
- 100 гр. соевого соуса,
- красный молотый перец, подсоленный кунжут по вкусу.
Способ приготовления
Воду вскипятить, остудить, заправить соевым соусом, уксусом. Лук тонко нашинковать, смешать с перцем и кунжутом, положить в воду со специями. Перед подачей охладить.