Болгарский холодный суп "Таратор"
Ингредиенты
- 500 мл. кефира,
- 40 мл. оливкового (подсолнечного) масла,
- 200 гр. огурцов,
- 20 гр. ядер грецких орехов,
- чеснок, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы нарезать кубиками, измельчить орехи и чеснок. Все смешать с кефиром и маслом, посыпать зеленью и посолить. Подавать охлажденным.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.
Новые рецепты
Армянский суп "Зернушка"
Борщ с тыквой
(Вегетарианская кухня)
Борщ с грибами (13)
Постный борщ с квашеной капустой
(Вегетарианская кухня)
Борщ с черносливом за 30 минут
(Вегетарианская кухня)
Овощной борщ
(Вегетарианская кухня)
Вегетарианский борщ по-болгарски
(Вегетарианская кухня)
Холодный узбекский суп "Чалоп"
Холодник огуречный
Холодник из щавеля (5)